BRC最初是为了执行欧盟一般产品安全指导令的法律要求而制定。其在确定和推进供应商品质及安全上显著的规范性作用使之迅速发展成为欧洲乃至全球领域零售业的供应商审核标准，目前又扩展到餐饮业领域。其宗旨在于：
提升行为，创造最佳操作实践
提高供应商标准和一致性，避免产品缺陷
避免对生产厂家的多重审核
支持零售商对于供应链的不同水平的目标要求
对一贯的严格品质控制行为给予最直接的说明和支持
【培训目标】
帮助企业培养高水准的BRC内部审核人员，以建立、提升学员对BRC标准的认知，同时透过实例讲解全面掌握过程审核的方法，使您以最快的速度第一时间了解并掌握这最具有竞争力的先机。
【培训对象】
食品领域质量人员、体系人员、顾问等
【培训内容】
BRC标准的讲解;
审核准备及技巧;
更详尽的介绍请索要课程大纲;
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